kuah mak bee cara mak teh

Kuah kacang cara mak teh aku buat:

1/2 botol sos cili
1 botol kicap manis
1/2 kg Gula pasir
1 cawan gula perang
Belcan besar ibu kari amik yg part distal punya.
Masak atas dapur
Tumbuk sket cili api klw nk pedas dlm 2-3 tngkai
Goreng kacang tanah smpai itam sket2 pastu blend bg hncur sederhna

Buah2
Nenas
Timun
Sengkuang

kuah lontong

Lontong. Ni hasil perbualan dgn mak aku mse blik kg raya smlm
Bhn
Bwng merah
Bawang putih
Santan cair
Santan pekat
Carrot
Fucuk
Suun
Kacang panjang
Udang kering
Udang
Kobes
Tauhu
Serbuk kunyit/ kunyit hidup
Ade setengah org ltak sengkuang


Cara2
Tubuk bwng2 n kunyit hidup n udng kering klw pakai kunyit hidup
Pastu masukkn dlm periuk pnas tanpa minyak
Then masukn santan cair dulu
Dan masukkn bhn2 sayur2 smpai carrot tu lembut sket br masuk suun, fucuk n udang dan sebagainya. Let it until it boil.

Then potong la nasi impit tu mkn dgn lontong. Klw ikot cara nenek aku kt melaka la diorg siap masak smbal udang n makan sekali dgn lontong. Emm dapnyaaa! Nnti la klw aku rajin aku buat la.

resepi smbal udang yg ayah aku puji sedap tuu

ahaha sabungan cite pg td abah aku puji smbal udng aku sedap

bhan2
udang ikot la bp byk ko nak
cili kering yg dh di mesin
minyak
bwng merah 2 ulas
bwng putih 2 ulas
bwng holand hiris la
air asam jawa
gula sket
garam sket

cara2

tumbuk bwng merah n putih
panaskan minyak
tumis bwng yg di tumbuk td
masukkan 3  sudu cili mesin tuh
tumis smpai pecah minyak sbb nk bg hilng rasa pedas klw x sakit perut nnti
dh pecah minyak
masukkan udang masak sekejap
pastu masukkan air asam jawa. agak2 jgn byk sgt kng smbal ni jd masam pulak buh sikit2 dulu
pastu masak smpai smbal kurng cair
masukkn hrisan bwng holand biarkan smpai likat skit smbal tuh
bubuh garam n gula sket
rasa klw x cukup blh tmbh lg
. pastu tutup api.. dh siapp sng sgt nieh

resepi kurma ayam

ni la masak kurma ayam saya!

Hi assalamualaikum
Sje nk kongsikan respi kurma ayam yg sy biat utk sahur ke 27 ni. Dh lame dh buln puasa tp ni br nk masuk dapur hahha. Br dpt hidayah kot hahha

Bhn2
Ayam- aku beli separuh je cukupla utk family aku ni
Santan rm 2 (sy amik separuh je sbb pekat then bancuh dgn air sket bg nmpk cair)
1 Bunga lawang dgn kayu manis utuk tumis
Bawng merah dlm 3-4 ulas
Bawang putih 3 ulas
Halia tu 1 cm je kot aku pakai
Cili merah hiasan
Ubi kntng 2 biji
1 pkt Rempah kurma bncuh dgn air siap2

Cara2
Tumbuk bwng putih, merah n halia smpai hancur
Basuh kayu manis n bunga lawang
panaskan minyak

-ble minyak dh panas sket je jgn smpai periuk tu berasap nnti hngus bwng kng, msukkn bhn tumbuk td
-pastu trus msukkn kayu manis n bunga lawang.. haa bru wangi kn
-bila bawang2 tu sume dh wane choc. semua tau bukan 1 2 je yg wane choc masukkan bancuhan rempah kurma tu dlm periuk
-lps tu masukkn ubi kentang- biar seketika sbb ubikn lame nk masak
-then dh agak2 ubi dh separuh masak tu masukkn la ayam semua tuh
tutup periuk biar smpai semua masak
-next bukak periuk, tgk ubi empuk tak n ayam dh mask ke belum.. klw dh masukkan bancuhan santan tu
- gaul. mmg akan nmpk la mixture tu mcm de wane putih cmpur kale kurma mmg biasa la tu mask smpai pekat sket x cair sgt
-then masukkn cili n garam sket secukup rasa la
dh siappppp TADAAA..... kn seng je... lepas ni blh la mask untung yg tersayang

aku ni pun firstime masak kurma sorg2 haha cmni je....